Banane-Kiwi-Vanille… ein neues Bio-Energiekompott, mit dem Namen des Sommerhits, aber vor allem dem Geschmack des Rezepts des Jahres. Dieses neue Püree ist eine kleine Bombe aus Natürlichkeit, Geschmack und ernährungsphysiologischen Vorteilen und vervollständigt das Sortiment, das Trailrunner, Läufer, Radfahrer und andere Sportbegeisterte, die nach gesunden Produkten ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe suchen, so angesprochen hat. Aus dem Trio wird ein Quartett! Das Bananen-Kiwi-Vanille-Kompott stammt aus den Töpfen der Zwei-Sterne-Küche von Küchenchef Yoann Conte und den Notizbüchern von Benoit Nave und ist eine Zusammenfassung des Know-hows und der Werte von BAOUW.

Das erste Zitat erzählt uns die Geschichte seiner Entstehung, während das zweite seine ernährungsphysiologischen Vorteile während des Trainings analysiert. Geschichte!  

 

Die Banane ist die „Sportlerfrucht“ schlechthin. Wir fordern Sie auch auf, uns eine Rasse zu finden, die keine auf ihren Vorräten anbietet! Geschätzt für seinen Geschmack und seine Nährwerte, liegt sein einziges Problem in seiner Praktikabilität. Es ist schwierig, es in die Tasche Ihres Radtrikots, in Ihren Laufgürtel oder in Ihre Wandertasche zu stecken, ohne dass es stürzt. Immer aufmerksam auf unsere Baouwers, Also haben wir eine prospektive Studie über die erwarteten Einnahmen durchgeführt, und von lokalen Rennen bis hin zu legendären Veranstaltungen kam das energiegeladene Kompott auf Bananenbasis wie ein Chor zurück.

 

 

Wenn manche die Soße schwenken, mussten wir den Brei schicken. Und dass wir diesen Kartoffelbrei mit unserer Soße machen. Sobald der Wille gehandelt wird, Wir wollten ein Kompott, das wie wir aussieht. Gilles Galoux, einer unserer Mitbegründer, erinnert uns: „Es liegt in unserer DNA, etwas anzubieten eine gesunde, kreative und überraschende Alternative in dieser etwas vorhersehbaren und industriellen Welt der Sporternährung. Bei Baouw ist es unsere Vision die Grenzen des Konventionellen sprengen durch Anbieten von eine Reihe verantwortungsbewusster und gewagter Entscheidungen für Enthusiasten. Achten Sie immer auf die Nährwertqualität der für die Anstrengung erforderlichen Lebensmittel. Aus diesem Grund arbeiten Yoann Conte, unser Sternekoch, und Benoit Nave, unser Ernährungsexperte, zusammen. » 

 

Gilles erinnert sich an diesen Frühling 2019 und lädt uns in die Eingeweide des Sternerestaurants seines Mitarbeiters mit der weißen Haube am Ufer des Sees von Annecy ein: „Dieses Bananen-Kiwi-Vanille-Rezept wurde gleichzeitig von Yoann und Benoit vorgeschlagen die anderen drei. Sie müssen sich dessen bewusst sein Es geht wirklich ums Kochen. Wir sind da, um die Pfanne versammelt, und wir schmecken, während wir gehen… Wir passen uns an… Ein Hauch von Olivenöl… Ein bisschen mehr Banane, weniger Vanille… Die Gründung war direkt einstimmig. Aber wir haben es in den Kartons aufbewahrt, bevor wir es herausgeholt haben, um zu sehen, wie unsere Pürees ankommen würden. Wir können sagen, dass wir nicht enttäuscht wurden! »

 

 

Unser neues Bio-Kompott wurde von unserem Testergremium für seinen Geschmack gelobt und ist auch beliebt für seine sehr gezielten und angepassten Energiebeiträge. Benoit Nave, unser Ernährungsexperte, analysiert die einzigartigen Vorteile, die mit der Kombination dieser drei Zutaten verbunden sind. roh, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, oder jede andere chemische Substanz, die ihre Natürlichkeit verändern kann: 

 

1/ „Die Banane ist keine Frucht, sie ist eine Stärke, weil sie im Vergleich zu einer klassischeren Frucht aus einer viel geringeren Wassermenge besteht. Gold als Wir pürieren unsere Zutaten, ohne etwas anderes hinzuzufügen, landen wir bei einem Präparat mit einem sehr hohen Anteil an Kohlenhydraten, das wir mit Kartoffeln oder Süßkartoffeln vergleichen könnten. Seine Kohlenhydrataufnahme ist wirklich sehr interessant, insbesondere im Rahmen einer nachhaltigen Anstrengung. » 

 

 

 

2/ „Die Kaliumreichtum Banane ist auch sehr relevant, da sie hilft, den Körper zu revitalisieren, der viele Mineralien verliert, insbesondere bei langfristigen Anstrengungen. »

 

3/ „Die Kiwi – über ihren würzigen Geschmacksaspekt hinaus, der die Süße der Banane beruhigt und das Ganze ausbalanciert – spielt die Rolle starkes Antioxidans durch seine hoher Vitamin-C-Gehalt und trägt somit zum reibungslosen Funktionieren des Immunsystems bei. »

 

4/ „Um ganz ehrlich zu sein, Vanille hat streng genommen keine ernährungsphysiologischen Vorzüge (Smile). Es ist für den Geschmack da! Aber wir wissen, wie viel Freude als Motivationsquelle unerlässlich ist, wenn wir uns anstrengen…“

 

5/ „Schließlich haben wir, wie in allen Baouw, diesem Rezept eine subtile Note Olivenöl hinzugefügt, das von unserem kleinen Produzenten Chris&Olive hergestellt wird, wegen seiner außergewöhnlichen Qualität sowie seines Beitrags zu „guten“ Lipiden und Antioxidantien. »

 

Kondensiert aus unseren Werten und unserem Know-how, Frucht der Anfrage der Baouwers, vervollständigt das Bananen-Kiwi-Vanille-Püree unser Angebot an Energiekompotten perfekt, indem es ein Produkt anbietet, das besonders für intensive Anstrengungen geeignet ist. Unsere neue Rezeptur ist mit ihrem hohen Kohlenhydratanteil eine biologische, natürliche und schmackhafte Alternative zu Energy Gels.