Was ist oxidativer Stress?

• Oxidativer Stress stellt einen Zustand des Ungleichgewichts zwischen der Produktion reaktiver Spezies, die als freie Radikale bezeichnet werden, und der Abwehrkräfte des Körpers dar.
• Dieser Zustand von oxidativem Stress liegt vor, wenn mindestens eine der folgenden drei Bedingungen vorliegt: Überschuss an freien Radikalen, unzureichende Abwehrkräfte und unzureichende Reparaturmechanismen (Quelle: Dr. Dany MERCAN). 
• Es ist der Ursprung der Produktion von freien Radikalen, instabilen Molekülen, die direkt aus der Atmung stammen. Ungefähr 2% des verbrauchten Sauerstoffs produzieren diese freien Radikale (Quelle: Studie von Camille Migdal von der Universität Lyon).
• Es ist ein physiologischer Mechanismus, der für das Leben des Menschen wesentlich ist. Er ermöglicht es dem Individuum, sich gegen viele Viren, Entzündungen, Bakterien ... zu verteidigen. 
• Schlecht kontrolliert breitet es sich aus, greift zelluläre Komponenten (Kohlenhydrate, Lipide, Proteine ​​usw.) an und fördert das Auftreten von Krankheiten (Diabetes, Alzheimer, Katarakte usw.) oder sogar den Verlust von Funktionen, d. H. Beschleunigtes Altern (Quelle: Theorie des Alterns) durch freie Radikale von Dr. Denham HARMAN). 
• Ernährung und Lebensstil beeinflussen oxidativen Stress: Es scheint wichtig, Quellen freier Radikale wie Umweltverschmutzung, Rauchen, Alkoholkonsum, UV-Strahlen, Unterernährung (Pestizide, Zusatzstoffe usw.) zu vermeiden. Stress, körperliche Inaktivität, intensive körperliche Aktivität ...

Oxidativer Stress und körperliche Aktivität

• Die Ausübung von Sport führt zu einem erheblichen Sauerstoffverbrauch am Ursprung von oxidativem Stress.
• Je intensiver die Anstrengung, desto stärker sind freie Radikale vorhanden. 
• Ein Überschuss an freien Radikalen kann die Immunabwehr und ihre Wirksamkeit verändern. 
• Die verschluckte Luft greift die Körperzellen des Athleten an, was zu einer Schädigung der Muskelzellen führt, was zu einer Abnahme der Muskelkraft und dem frühen Einsetzen von Müdigkeit führt.
• Der optimale Ernährungszustand ermöglicht es den Zellen, oxidativen Stress zu kontrollieren und so die zelluläre Anpassung an das Training zu fördern. Das heißt, dass die Leistungssteigerung auf dieser Anpassung der Zellen an den Aufwand beruht.

Antioxidantien: Abwehr gegen oxidativen Stress

• Antioxidantien sind Mittel, die die durch freie Radikale verursachte Oxidation und die daraus resultierenden schädlichen Reaktionen verlangsamen oder sogar verhindern.  
• Wir haben antioxidative Enzyme, die durch den Verbrauch von Spurenelementen aktiviert werden: Zink, Kupfer, Eisen, Selen oder sogar Mangan. 
• Es gibt andere Antioxidantien, die vom Körper auf natürliche Weise produziert werden: Harnsäure und Liponsäure. 
• Antioxidantien können aus der Nahrung durch die Zufuhr von Vitaminen (Vitamin A, C, E), Mineralien (Selen, Kupfer, Zink usw.) oder sogar durch Pflanzenfarbstoffe (Flavonoide, Carotinoide usw.) stammen. 
• Obst (Nüsse, Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Mangos usw.) oder Gemüse (rote Bohnen, Rüben, Artischocken, Rotkohl, Karotten usw.) sind reich an Antioxidantien, die vorzugsweise biologisch verzehrt werden, um Pestizide und Zusatzstoffe zu vermeiden oder andere Quellen freier Radikale (Quelle: Studie von Professor LEIFERT von der University of Newcastle). 
• Bestimmte Kräuter sind reich an Antioxidantien wie Kurkuma, Ingwer, Zimt, Kreuzkümmel, Curry, Thymian, Pfeffer, Petersilie….
• La ATLET-Bereich : Die Marke ATLET versucht, das Phänomen des oxidativen Stresses zu bekämpfen. In seinem Sortiment von 100% organischen Energieprodukten enthält es Antioxidantien: Acerola-Pulver, Ingwer, Mandel, Pistazie oder sogar Phycocyanin und Beta-Carotin, die in 100% reiner organischer Spirulina enthalten sind. 

Wie erkennt man oxidativen Stress?

• Es können körperliche Anzeichen auftreten: Entzündungen, Alterung, Infektionen, Stress, Müdigkeit usw.
• Es ist möglich, oxidativen Stress zu erkennen, indem eine spezifische Bewertung durchgeführt wird, die Bewertung des oxidativen Stresses, die von verschiedenen Labors angeboten wird. 

Quelle: Artikel auf der Website unseres Partners ATLET veröffentlicht

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