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Español5 Wissenswertes über BAOUW Energiekompotte. Wie benutzt man sie?
Anlässlich der Einführung des neuen Formats von 90-g-Energiekompotten, das die alte 63-g-Version ersetzt, nutzen wir diese Gelegenheit, um die 5 wichtigsten Dinge zu besprechen, die Sie sich merken sollten!
Artikel von der Baouw-Website.
1. Unsere Bio-Energiekompotte sind Pürees
Baouw-Kompotte sind eigentlich… Pürees, weil sie keinen Zuckerzusatz haben. Ein entscheidender Punkt für Baouw, denn die Gesundheit steht an erster Stelle und raffinierter Zucker ist sein Hauptfeind.
„Neu in der Menschheitsgeschichte ist raffinierter Zucker für viele schwere Krankheiten verantwortlich. Es ist ein Molekül, gegen das der menschliche Körper machtlos ist. Es wurde bei Mäusen nachgewiesen, dass es abhängiger macht als Kokain … Was ist mit Menschen? Der Unterschied besteht auf jeden Fall darin, dass die breite Öffentlichkeit sich der Gefährlichkeit von Drogen durchaus bewusst ist, während raffinierter Zucker vor allem in der Welt des Sports immer noch stark unterschätzt wird…“, erklärt Benoît Nave, Ernährungswissenschaftler und Mitbegründer von Baouw.
Deshalb haben wir Pürees entwickelt, die nur den natürlichen Zucker der Frucht enthalten. Es ist ein vollkommen physiologischer Zucker, der daher vom Körper gut aufgenommen und verstanden wird, da er mit den Ballaststoffen, Mineralien und anderen Mikronährstoffen der Früchte kombiniert wird. Es ermöglicht Ihnen, alle für Ihre Leistung notwendigen Beiträge bei der Anstrengung zu halten und gleichzeitig Ihre Gesundheit zu erhalten. Die ideale natürliche Alternative zu Energiegelen.
2. Perfekt optimierte Energieaufnahme
Dies ist wahrscheinlich keine Überraschung mehr für Sie; Unsere Rezepte werden von unserem 2-Sterne-Koch Yoann Conte und unserem Ernährungsberater Benoit Nave zusammengestellt. Ihr Know-how spiegelt sich in der Zusammensetzung der Pürees wider, die Ihnen, wenn Sie unsere Empfehlungen zur Verzehrshäufigkeit beachten, die Menge an Energie liefern, die Sie benötigen, und Ihren Blutzuckerspiegel während des Trainings unter Kontrolle halten.
Pürees werden in zwei Kategorien unterteilt:
Für 90gr (ein Brei)
- Die Pürees Bananen-Kiwi-Vanille und Süßkartoffel-Karotte-Timutpfeffer haben einen ähnlichen Kohlenhydratgehalt wie unsere Riegel. Sie können sie alle 30 Minuten für eine sehr intensive Anstrengung oder alle 60 Minuten für eine lang anhaltende Anstrengung konsumieren.
- Die Birnen-Apfel-Minze- und Himbeer-Erdbeer-Basilikum-Püree sollten bei einer sehr intensiven Anstrengung alle 20 Minuten oder bei einer langfristigen Anstrengung alle 40 Minuten verzehrt werden.
Neben ihrer optimalen Kohlenhydrataufnahme zeichnen sich unsere Pürees durch die Aufnahme guter Lipide aus, dank der feinen Note von nativem Olivenöl extra, die sie enthalten. Ein Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität, eines der reichsten an Polyphenolen und Antioxidantien.
3. Ein Gleichgewicht, das die Lebensmittelmatrix respektiert
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es ziemlich einfach, damit zu arbeiten, wenn Sie nur rohe Zutaten von höchster Qualität wählen. So bewahren wir die „Matrix“ jedes Lebensmittels, sein „Totum“, und damit das volle Potenzial dieses Lebensmittels. Sein ganzes Kapital: seine Vitamine, seine Mineralien, seine antioxidativen Polyphenole. Es muss verstanden werden, dass dies der einzige Weg ist, dass sie vollständig von Ihrem Körper aufgenommen werden. Und damit profitabel. Wird dieses Kapital zugeführt, also ein Produkt durch den Herstellungsprozess mit synthetischen Vitaminen angereichert, kann der Körper es nicht richtig verwerten.
Am schwierigsten war es, ein Gleichgewicht zu erreichen, das es ermöglichte, auf eine Sterilisation zu verzichten, um eine hohe Mikronährstoffqualität (Vitamine, Antioxidantien usw.) zu erhalten, und das alles ohne Konservierungsstoffe.
Mission erfüllt!
4. Einzigartige Rezepte
Unsere Pürees sind Rezepte von Zwei-Sterne-Köchen, keine Produkte von Chemikern. Rezepte, die in Yoanns Öfen geboren wurden, nicht in Reagenzgläsern. Um sicher zu sein, es ist einfach, drehen Sie das Produkt einfach um und lesen Sie das Etikett. Keine Worte in OSE wie Glucose oder Fructose… Nichts Chemisches.
Das Ergebnis ? Unsere Zutaten sind keine Zutaten, sie sind Lebensmittel! Bio-Produkte von außergewöhnlicher Qualität, vereint in vier einzigartigen Rezepten und einer für Baouw wichtigen Transparenz über die Zusammensetzung unserer Produkte.
Himbeer-Erdbeer-Basilikum: Erdbeerpüree* 57,6 %, Himbeerpüree* 22 %, Schattenmorellen*, Vanilleextrakt*, natives Olivenöl extra* 2 %, Tapiokastärke*, Basilikum* 1,1 %, Hibiskuspulver*, konzentrierter Zitronensaft*.
Birne-Apfel-Minze: Birnenpüree* 47,17 %, Apfelpüree* 47,17 %, natives Olivenöl extra* 2,36 %, Tapiokastärke*, Apfelessig*, Ingwerpulver*, Minzsaft* 0,02 %, Korianderpulver*, Dill*.
Banane-Kiwi-Vanille: Bananenpüree* 62,47 %, Kiwipüree* 32 %, natives Olivenöl extra* 4 %, Limettensaft*, Vanilleextrakt* 0,03 %.
Süßkartoffel-Karotte-Timut-Pfeffer: Süßkartoffelpüree * 73,27%, Orangensaft *, Karottenpüree * 6,65%, Süßkartoffelmehl * 4,89%, natives Olivenöl extra *, Passionsfruchtsaft * , Guérande-Salz 0,5%, Estragonpulver *, Kurkumapulver *, Timut-Pfefferpulver * 0,05%, konzentrierter Zitronensaft *.
5. Ein praktisches Format, das für jede Art von Anstrengung entwickelt wurde
Unsere Kompotte haben sich in puncto Praxistauglichkeit bewährt. Die kompakte Seite des Kürbisses macht es viel einfacher, sie aufzubewahren, zu greifen, zu öffnen, zu schließen, aufzubewahren, wieder zu öffnen, zu schließen ...
Sie eignen sich auch sehr gut für hochintensive Anstrengungen. Warum ? Denn ihre schnelle Aufnahme von Kohlenhydraten entspricht besser den Bedürfnissen eines höheren Energieverbrauchs. Aber auch, weil das Kauen schwieriger wird, wenn die Intensität der Anstrengung und Ihre Herzfrequenz mitreißen!
Bei längeren Anstrengungen vom Ausdauertyp ergänzen unsere Kompotte unsere Energieriegel sehr gut. Das eine ersetzt nicht das andere! Im Gegenteil, die beiden arbeiten zusammen und bieten Ihnen die Möglichkeit, Geschmäcker und Texturen abzuwechseln, um Langeweile zu vermeiden.
Forschung und Entwicklung sind das Herzstück von Baouw. Jeden Tag arbeiten Fanny, unsere Produktmanagerin, begleitet von ihrem Team, sowie von Yoann, Benoit und all unseren Athleten, Hand in Hand, um unsere Rezepte zu erneuern und zu optimieren, um Ihnen die qualitativ hochwertigsten Produkte anzubieten, die an Ihre Praxis angepasst sind. . Wir freuen uns und sind stolz darauf, diese Pürees und unser neues Bananen-Kiwi-Vanille-Rezept zu präsentieren, das Ergebnis von mehr als 2 Jahren Arbeit und endlich bereit, probiert zu werden!
